热门行业:   机械设备网| 电子设备网| 五金工具| 照明灯具| 商务服务| 安防网| 仪表网| 印刷网| 化工网| 建材网| 数码电脑网| 办公文教耗材网
发布信息当前位置: 首页 » 供应 » 化工化学 »

肌苷酸钠 食品级 含量99% 调味剂 质量保证

点击图片查看原图
品牌: 卡诺斯
中文名称: 肌苷酸钠
含量: 99%
产地: 湖北
单价: 3.00个/kg
起订: 1 kg
供货总量: 1000000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-02-20 17:50:28
浏览次数: 0
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
肌苷酸钠
含量:99%
产地:日本
起订:10kg
标准:食品
性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,平均 含有7.5个分子的结晶水。无臭,有特殊滋味。阈值0.012%。不潮解。熔点不明显,180℃时呈褐色,230℃左右时分解。性稳定,在一般食品加工条件下(pH值为4~7)、100℃加热1h无分解现象。与L-谷氨酸钠对鲜味有相乘效应(如以肌苷酸钠与L-谷氨酸钠之比为1:7,即有明显增强鲜味的效果)。其盐酸溶液的最大吸收波长为250nm±2nm。遇动植物中磷酸酯酶可分解而失去鲜味。44℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。易溶于水(13g/100ml,20℃),水溶液呈中性,微溶于乙醇。天然品存在于鲔鱼等中。
用途:调味剂
http://www.fabuw.com/gyfbw/show-31647.html
0条 [查看全部]  相关评论
 
更多»本企业其它产品

[ 供应搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]